อาหารแช่แข็งมีความสำคัญในด้านคุณภาพ รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการมายาวนาน พวกเขาเสนอทางเลือกที่สะดวกและคุ้มค่าแทนผักผลไม้สดพร้อมทั้งลดขยะอาหาร การยอมรับอาหารแช่แข็งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลสามารถช่วยให้บุคคลและครอบครัวรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีได้ ในขณะเดียวกันก็ให้ความยืดหยุ่นและความหลากหลายในการวางแผนมื้ออาหาร ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณพบว่าตัวเองอยู่ในแผงขายอาหารแช่แข็ง โปรดจำไว้ว่าความสะดวกสบายที่เย็นสบายที่มอบให้อาจเป็นเพียงทางออกที่คุณต้องการ ปัจจุบันผู้บริโภคยินดีจ่ายราคาระดับพรีเมียมสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารออร์แกนิกเพื่อสุขภาพมากขึ้นกว่าเดิม เนื่องจากไม่ต้องการยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยสังเคราะห์ในอาหาร คนรักอาหารออร์แกนิกจึงมองหาผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคต อาหารแช่แข็ง ระหนักดีว่าผลิตภัณฑ์แช่แข็งนั้นดีพอๆ กับของสด เนื่องจากอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งคาดว่าจะสูงถึง 363.9 พันล้านภายในปี 2567 อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งจึงเติบโตอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคยังคงนิยมใช้วัตถุดิบสดใหม่มากกว่าแช่แข็ง พวกเขาไม่ทราบว่าอาหารแช่แข็งมีข้อดีหลายประการ ด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นและมีสารอาหารมากขึ้น ผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะถูกแช่แข็งเมื่อมีแร่ธาตุและวิตามินมากที่สุด อ่านต่อเพื่อทำความเข้าใจว่าเหตุใดการแช่แข็งจึงดีกว่า