สวนกล้วยส่วนใหญ่พบในละตินอเมริกา พวกเขาต้องการการลงทุนมหาศาลในโครงสร้างพื้นฐานและเทคโนโลยีสำหรับการขนส่ง การชลประทาน การระบายน้ำ และสิ่งอำนวยความสะดวกในการบรรจุ ในทางกลับกัน ในแคริบเบียนตะวันออก เกษตรกรมีแนวโน้มที่จะใช้การผลิตของเกษตรกรรายย่อย ระบบนี้ใช้ทุนน้อยกว่าและใช้แรงงานมากกว่า และมีอยู่เนื่องจากลักษณะทางกายภาพของพื้นที่ทำให้ไม่สามารถใช้ระบบการเพาะปลูกได้ โดยทั่วไปแล้วการปลูกกล้วยนั้นต้องใช้แรงงานมาก มันเกี่ยวข้องกับการแผ้วถางการเจริญเติบโตของป่า การสนับสนุนต้นไม้เพื่อต่อต้านการหักงอจากน้ำหนักของผลไม้ที่กำลังเติบโต และการชลประทานในบางภูมิภาค เช่นเดียวกับการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างเข้มข้น กระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการคลุมปลี กล้วย ด้วยถุงพลาสติกเพื่อป้องกันพวกมันจากการโจมตีของลม แมลง และนก และเพื่อรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม กล้วยและผลไม้เมืองร้อนอื่นๆ เช่น สับปะรด ปลูกในเขตร้อนของแอฟริกา ละตินอเมริกา แคริบเบียน และแปซิฟิก ผลไม้เมืองร้อนส่วนใหญ่ที่มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตของอังกฤษส่งออกจากละตินอเมริกา แคริบเบียน และแอฟริกาตะวันตก